Piéride du chou : comment la reconnaitre et l’éloigner de votre potager ?

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La piéride du chou, Pieris brassicae, est un papillon susceptible de provoquer d’importants dégâts dans votre potager. Ses larves s’attaquent volontiers aux feuilles de brassicacées comme le chou-fleur, le chou de Milan, le navet ou la roquette. Il existe heureusement des solutions simples pour lutter contre ce ravageur.

Les clés pour reconnaitre la piéride du chou

Piéride du chou butinant une fleur de chardon.

La piéride du chou est un papillon diurne très commun en France et en Europe. Facilement observable au potager, on peut également le rencontrer dans les jardins domestiques, les friches, les jachères voire les terres arables récemment abandonnées1.

D’un point de vue physique, on peut identifier la piéride du chou par :

  • Sa couleur crème.
  • La coloration noire du bout des ailes antérieures.
  • Les tâches noires de ses ailes, souvent plus marquées chez la femelle que chez le mâle.
  • Sa taille importante, environ 6 cm.

Selon l’Inventaire National du Patrimoine Naturel (INPN), ce papillon pollinisateur est également présent en Amérique du Sud, en Afrique et en Asie.

  1. https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/54342/tab/habitats ↩︎

Les larves de la piéride : de redoutables ravageurs au potager !

Si la piéride du chou ne posera aucun problème pour vos cultures, ce n’est pas le cas de ses larves. Extrêmement voraces, elles peuvent causer d’importants dégâts sur d’innombrables espèces de choux.

À quoi ressemblent les larves de la piéride du chou ?

Les larves matures de la piéride du chou mesurent jusqu’à 3 centimètres. Elles arborent un corps vert clair, orné de lignes jaunes et de points noirs réguliers. Leur corps, couvert d’une fine pilosité, est doté de trois paires de pattes fines à l’avant et de cinq paires de fausses pattes charnues à l’arrière, qui leur assurent une parfaite adhérence sur les feuilles.

Crédit photo : Gllawm, Pieris brassicae (Périgné) 27042022 01.jpg, Wikimedia Commons, licence CC BY-SA 4.0

Des dégâts importants sur différentes espèces de chou

Les larves de la piéride du chou ont ainsi une appétence particulière pour :

  • Le chou cabus
  • Le chou-fleur
  • Le chou de Bruxelles
  • Le chou frisé (ou kale)
  • Le chou-rave
  • Le chou chinois
  • Le brocoli
  • Le navet
  • Le radis
  • La roquette
  • La moutarde
  • Le colza

Dans un premier temps, les dommages sont discrets, puisque les larves s’attaquent d’abord aux feuilles externes du plant. Au fur et à mesure de leur développement, leur appétit s’accroit notablement. L’ensemble du feuillage est alors touché, créant un effet « haillon » particulièrement redouté par les maraichers. Si vous n’agissez pas rapidement, votre culture dans son intégralité sera touchée.

Le cycle biologique de la piéride du chou

Œufs
La femelle pond ses œufs sous les feuilles de chou, à l’abri du soleil. Regroupés en petites grappes jaunes, ils éclosent après 5 à 10 jours.

Larves (chenilles)
À la naissance, les chenilles sont jaune pâle puis deviennent vertes à mesure qu’elles grossissent. Elles muent quatre fois avant de se transformer en chrysalide. Durant leur croissance, elles rongent les feuilles sans relâche.

Chrysalides
Fixées à une feuille ou à une tige, les chrysalides sont d’abord vertes juste après leur formation. Elles deviennent ensuite grises ou brunes au fil des jours, à mesure que le papillon se développe à l’intérieur. Ce changement de couleur est un signe que la transformation progresse. La nymphose de la piéride du chou dure généralement de 10 à 14 jours.

Roger Culos — « Piéride du chou, Haute-Garonne (France) », Muséum de Toulouse, 8 février 2014 — CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons

Papillons
Blancs avec des taches noires sur les ailes, les adultes émergent à la belle saison. Quelques jours seulement après l’émergence, l’accouplement a lieu et les femelles commencent à pondre. En fonction du climat, la piéride du chou peut produire jusqu’à 3 à 4 générations par saison, entre le printemps et le début de l’automne.

Photo : Didier Descouens — « Pieris brassicae, face ventrale, mâle — Ste-Foy-d’Aigrefeuille (Haute-Garonne, France) », Muséum de Toulouse, 18 janvier 2023 — CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commons

les dernières chenilles de l’automne se nymphosent (forment leur chrysalide) avant les premiers froids, puis restent en pause complète (diapause) pendant toute la saison froide.

Ce n’est qu’au printemps, quand les températures remontent, que la métamorphose reprend. Le papillon émerge de sa chrysalide et relance le cycle.

Comment lutter efficacement contre la piéride du chou ?

La lutte contre la piéride du chou s’avère assez simple. L’installation de filets à insectes, la suppression manuelle et la pulvérisation de Bacillus Thuringiensis font partie des méthodes le splus efficaces.

Le filet à insectes

C’est la méthode la plus simple pour protéger vos choux de la piéride, mais également d’autres ravageurs. Le filet crée une barrière physique qui empêche les papillons de venir pondre sur les feuilles. Installez-le dès la plantation et veillez à ce qu’il ne touche pas vo splants, sinon les femelles auront la possibilité de pondre à travers. Fixez bien les bords au sol avec des pierres ou des piquets. Un filet à mailles fines (1 mm maximum) vous épargnera la majorité des infestations.

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La pulvérisation de Bacillus thuringiensis

Ce traitement biologique est l’un des plus efficaces contre les chenilles de piéride. Bacillus thuringiensis (ou Bt) est une bactérie qui cible les larves de papillons lorsqu’elles ingèrent les feuilles traitées. Elle perturbe leur système digestif en les empêchant de se nourrir. Les chenilles meurent généralement dans les 48 à 72 heures après ingestion. Le produit est sans danger pour les abeilles, les oiseaux et les humains. Appliquez-le par temps sec, en soirée si possible, et renouvelez après averse.

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La suppression manuelle des chenilles

Si votre potager n’est pas trop grand, vous avez également la possibilité d’enlever vous-même les oeufs et les chenilles de la piéride du chou. Observez régulièrement vos plants, surtout le dessous des feuilles. Vous y trouverez très vraisemblablement des grappes d’œufs jaunes ou une colonie de larves. Il suffit de les écraser, de les retirer à la main ou de les faire tomber dans un seau d’eau savonneuse. Plus vous agirez précocement, moins vous aurez de dégâts.

Attention ! Les oeufs de la piéride du chou ressemblent à s’y méprendre à ceux de la coccinelle.

Méthode Avantages Inconvénients
Filet à insectes – Empêche la ponte
– Simple à mettre en oeuvre
– Zéro produit, 100 % naturel
– Coût initial
– Moins esthétique
– Doit être bien installé et fixé
Bacillus thuringiensis (Bt) – Action ciblée contreles chenilles
– Compatible avec le bio
– Sans danger pour les auxiliaires
– Ne fonctionne qu’après l’éclosion
– À renouveler après la pluie
– Moins efficace sur grosses chenilles
Suppression manuelle – Gratuit
– Facile à mettre en œuvre
– Évite tout traitement
– Chronophage
– Risque d’oublier des œufs
– Moins viable sur grandes surfaces

Olivier Valentin
Olivier Valentinhttp://monbalconpotager.com
À Montreuil, entre deux pots de tomates et un bac à compost, j’expérimente un potager 100 % naturel sur deux balcons de 10 m². Chaque saison m’apprend un peu plus à jardiner autrement.
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